Levent Avcı, Siirt’in tanınan büryan ustalarından Şerafettin Avcı’nın oğludur. 01 Mart 1975 yılında Siirt’te dünyaya gelmiştir. Evli ve 1 kız çocuğu babasıdır.
1987 yılında Siirt’ten, halen “Şeref Büryan” markası ile hizmet sunmaya devam ettiği işletmenin bulunduğu İstanbul’a yerleşen Levent Avcı, 130 yıllık işletmelerinin dördüncü kuşağıdır.
Büryan lezzetini tüm dünyaya tanıtmayı ilke edinen Levent Avcı, son dönemlerde pek çok uluslararası dergilerde ve medya kuruluşlarında Şeref Büryan’ın tarihçesini ve Büryan lezzetini anlatan içerikleri ile de ilgi çekiyor.
Yöresel yemek kültürünü , gelecek nesillere aktarmayı vizyon edinen Levent Avcı; asırlık lezzet Şeref Büryanı bir kültür mirası olarak hem dünya da hem de ülkemizde tanıtmayı amaç edinmiştir.
Medyatik yönünün yanısıra yardımsever kişiliğiyle de gündemlerde olan Levent Avcı, pek çok sosyal sorumluluk projesinde aktif görev almaktadır.
Levent Avcı Resmi İnstagram Hesabı:
https://www.instagram.com/leventavciserefburyan/