Facebook X (Twitter) Instagram
    İlke Gazetesiİlke Gazetesi
    • Yaşam
    • Teknoloji
    • Spor
    • Sağlık
    • Magazin
    • Ekonomi
    • Dünya
    • Siyaset
    • Eğitim
    İlke Gazetesiİlke Gazetesi
    Gündem

    TOKAT’IN YENİ LEZZET DURAĞI: ATA PÖÇ TANDIR

    İlke Gazetesiİlke GazetesiEylül 26, 2022
    PAYLAŞ
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    ‘’ATA PÖÇ TANDIR’’ isimli işyerini faaliyete başlatan Ferdi Şentarlı, Atadan gelen el ustalığı ile lezzetli yemekleri Tokatlılarla buluşturduğu için heyecanlı olduğunu belirtti.

    El lezzetinin ve ustalığının dedesinin halasına kadar uzandığını belirten Ferdi Şentarlı, şunları aktardı:

    Yemek işini 20 yıldır hobi olarak yapmaktaydım. Şimdi halamızdan gelen el ustalığını lezzetli yemekler yaparak Tokatlılarla buluşturmak için yeni iş yerimizi açtık.

    Lezzetimiz atadan geliyor diye işyerimizin adını ‘’ATA PÖÇ TANDIR ‘’ koyduk. Dedemin halası Atatürk ‘e yemek yapan kadın olarak biliniyor. Usta aşçı olan Minire halamız Gazi Mustafa Kemal Atatürk Tokat’a her geldiğinde ona aşçılık yapmış. Atatürk halamızı bizzat kendi aşçısı olmak üzere Ankara’ya davet etmiş.

    Halamızın ustalığı Tokat ilçeleri ve çevre illerde de biliniyormuş. O günkü şartlarda bile çevre il ve ilçelere düğün yemeği yapması için davet edilirmiş. Halamızdan sonra dedem ve dayılarımda düğün yemeği yapabilecek kadar ustalaşmış. Annem ve teyzelerimde aynı ustalığı kazanmışlar.

    Bende yaklaşık 20 yıldır et üzerine yemekler hazırlıyorum. Aileme ve arkadaşlarıma başarılı sunumlar yapıyorum. Şimdide hayalim olan bir işletme açarak, hobimi işe çevirme fırsatı yakaladım. Lezzetlerimizi Tokatlılarla buluşturmaktan dolayı çok mutluyum. Tüm Tokatlıları misafir etmek için bekliyoruz.

    TÜRKİYE’DE BİR İLK: PÖÇLÜ KEŞKEK

    Tokat’ın geleneksel lezzetlerinden olan keşkeği pöç eti ve pöç suyuyla pişirerek bir ilke imza atan Şentarlı; Menülerinin pöç üzerine kurulu olduğunu belirtti. ‘’Menümüzde  pöç tandır, beğendili pöç, pöçlü keşkek, pöçlü kuru fasulye, pöç paça, terbiyeli pöç çorbası ve birçok lezzet mevcut ‘’ dedi.

    ATA PÖÇ TANDIR

    Telefon: 0356 502 77 77

    Adres: Yeşilırmak Mahallesi Bosna 2. Sokak 13/A Tokat

    instagram adresi: @atapoctandir

    ATA PÖÇ TANDIR Ferdi Şentarlı

    BENZER HABERLER

    SMMM. Mustafa KÖKSOYA: “TSRS, şirketlerin finansal tablolarını uluslararası düzeyde izlenebilir kılıyor”

    Mayıs 14, 2025

    Navlungo, yurtiçi kargo hizmetini başlattı

    Mayıs 14, 2025

    Güvenle Büyüsün Hackathonu’nda kazanan oyun arkadaşı platformu ‘TAI’ oldu

    Mayıs 14, 2025
    Son Haberler

    Didem Taslan: Güzelliğini Yıllara Meydan Okuyarak Koruyan Eski Manken ve Oyuncu

    Aralık 13, 2024

    Zuhal Topal’ın Sunuculuğunu Yaptığı Yemekteyiz Programında Olaylı Anlar!

    Aralık 12, 2024

    Merve Boluğur’un Deri Elbise Paylaşımı Sosyal Medyayı Karıştırdı

    Aralık 11, 2024

    “Siyah Kalp” Setinde Oyuncular Arasında Kavga Çıktı

    Aralık 10, 2024

    Suriye’de Baas Rejimi ve Esad Ailesi Devrildi

    Aralık 9, 2024

    Suriye Gelişmeleri Vileda Sopasıyla Değerlendirildi

    Aralık 8, 2024

    Nurgül Yeşilçay’ın Kıyafeti Red Sea Film Festivali’nde Olay Oldu!

    Aralık 7, 2024

    Türk Televizyon Tarihinde Unutulmaz Bir İz Bırakan Kurtlar Vadisi Dizisi Gündemde

    Aralık 6, 2024
    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
    • Künye
    • Çerez Politikası
    • Gizlilik Politikası
    • İletişim
    İlke Gazetesi, yaşam, teknoloji, spor, sağlık, magazin, ekonomi, dünya, siyaset ve eğitim kategorilerinde uzmanlaşmış editörleri tarafından hazırlanan haberlerle, okuyucularına her konuda güncel ve tarafsız bilgi sağlamayı amaç edinmiştir.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.