Türkiye Bitkisel Üretim İstatistikleri 2024

2024 Bitkisel Üretim Genel Değerlendirmesi

Türkiye İstatistik Kurumu tarafından açıklanan 2024 yılı bitkisel üretim istatistiklerine göre, üretim miktarlarındaki değişimler dikkat çekiciydi. Tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde yüzde 5 azalma yaşanırken, sebzelerde yüzde 5,6, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise yüzde 2,1 artış gözlemlendi.

Tahıl Ürünleri Üretiminde Azalma

Tahıl ürünleri kategorisinde buğday, arpa, çavdar, yulaf ve mısır gibi ürünlerde düşüş görüldü. Bu dönemde buğday üretimi yüzde 5,5 azalarak 20,8 milyon tona gerilerken, arpa yüzde 12, çavdar yüzde 15,7, yulaf yüzde 4,9 ve mısır ise yüzde 10 oranında azaldı.

Baklagiller ve Yumru Bitkilerde Artış

Baklagiller grubunda nohut, kuru fasulye, kırmızı mercimek gibi ürünlerde belirli artışlar yaşanırken, yumru bitkilerden patates üretiminde yüzde 21,1’lik bir artış gözlendi.

Yağlı Tohumlar ve Şeker Pancarı Üretiminde Değişim

Yağlı tohumlardan soya ve ayçiçeği üretiminde artış ve azalma yaşanırken, şeker pancarı üretiminde yüzde 8,9 oranında azalma kaydedildi.

Meyve ve Sebze Üretimindeki Değişimler

Sebzelerde genel bir artış gözlemlenirken, domates, kuru soğan, salçalık kapya biber gibi ürünlerde artış yaşanırken, hıyar, sivri biber, beyaz lahana gibi ürünlerde azalış yaşandı. Meyveler kategorisinde ise elma, çilek, nar gibi ürünlerde azalış görülürken, üzümde artış yaşandı.

Süs Bitkilerinde Azalış

Süs bitkileri kategorisinde ise kesme çiçekler ve diğer süs bitkilerinde azalışlar gözlendi. Kesme çiçek üretiminde yüzde 0,1, diğer süs bitkilerinde ise yüzde 17,4 oranında azalma kaydedildi.