ABD McDonald’s Gıda Skandalı

McDonald’s Hamburgerleri E. coli Skandalıyla Anılıyor

ABD, uluslararası hazır yemek zinciri McDonald’s’ın adının karıştığı bir gıda skandalı ile sarsıldı. ABD Hastalık Kontrol ve Korunma Merkezleri Kurumu’ndan (CDC) yapılan açıklamada, McDonald’s’ın “Quarter Pounder” hamburgerlerinden tüketen 49 kişinin Escherichia coli (E.coli) bakterisi nedeniyle hastalandığı, 10 kişinin ise hastanelik olduğu bildirildi.

Soğan ve Dana Köftesi Şüpheli Gıdalar Arasında

Vakalara neden olan gıda maddesinin henüz kesin olarak tespit edilmediği açıklanırken, uzmanlar kıyılmış soğan ve dana köftesinden şüpheleniyor. CDC, şüpheli vakaların yaşandığı eyaletlerdeki McDonald’s şubelerinde söz konusu gıda maddelerinin kullanımının geçici olarak durdurulduğunu duyurdu.

McDonald’s Hisse Değerlerinde Büyük Düşüş

Skandalın ardından McDonald’s hisseleri yaklaşık yüzde 9 değer kaybetti. Colorado eyaletinde yaşayan bir kişinin hayatını kaybettiği belirtilirken, hastaların genellikle bakterinin alındıktan 3-4 gün sonra belirtiler gösterdiği ve çoğunun 1 hafta içinde iyileştiği bilgisi paylaşıldı.

E. coli Bakterisi ve Bulaşma Yolları

E. coli bakterisinin insan ve hayvan bağırsaklarında bulunan normal bir bakteri olduğu ancak bazı alt türlerinin hayati risk taşıdığı vurgulandı. Yüzde 85’i çiğ veya iyi pişirilmemiş etlerden, süt ürünlerinden ve temizlenmemiş sebze-meyvelerden bulaşan bu bakterilerin kanlı ishal, kusma ve ateş gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği belirtildi.